Технологическое оборудование |
| Машина посудомоечная кассетная МПК-1400
Машина посудомоечная кассетная, универсальная МПК-1400 непрерывного действия предназначена для мытья в кассетах глубоких, мелких тарелок, суповых мисок, стаканов, чашек, столовых приборов и подносов. Применение кассет обеспечивает бережное мытье фарфорово-фаянсовой посуды, стеклянных бокалов и стаканов с двойным ополаскиванием, остыванием, сушкой на открытом участке. Машина состоит из 3-х секций: загрузки, мойки, выгрузки.
Применение кассет, в которых происходит мытье посуды, позволяет упростить ремонт и обслуживание машины, значительно снизить массу машины, облегчает доступ к ваннам мытья при санитарной обработке машины. МПК- 1400 может работать как при холодном, так и при горячем водоснабжении. Применение дополнительного насоса для струйной очистки посуды от мелких остатков пищи позволяет улучшить качество мытья, значительно уменьшить расход холодной водопроводной воды,работать машине при давлении воды в водопроводной сети 0,1 Мпа. Основные технологические режимы: температура воды, ее уровень, подача моющего средства в ванну, поддерживаются автоматически.
Применение современных комплектующих изделий,прибора для удаления и предотвращения накипиобеспечивает высокую надежность и долговечность работы посудомоечных машины.
Машина комплектуется кассетами (500х500мм) для стаканов, столовых приборов, тарелок,а также по желанию заказчика полками для хозяйственных принадлежностей.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
|
Производительность, тарелок в час не менее
|
1650
|
|
Напряжение, В
|
380, 3-фазн., 50 Гц
|
|
Номинальная мощность машины, кВт в том числе:
электродвигатели насосов
электродвигатель привода
электронагреватель водонагревателя
электронагреватели ванны мойки
Расход эл.энергии кВт.ч при работе на горячей воде 55 С
при работе на холодной воде 15 С
|
35,0 40,0
3,3 3,3
0,12 0,12
24.0 24,0
7,5 12,0
24,0
28,7
|
|
Расход горячей проточнойводы, дм3/ч
|
200
|
|
Температура мойки воды в зоне предварительного мытья 0 С
|
50
|
|
Температура проточной воды в зоне ополаскивания 0 С
|
85
|
|
Габаритные размеры, мм ( без полок для хозяйственных нужд)
Габаритные размеры,мм(с полками для хозяйственных нужд)
|
3580х970х1360
3800х1100х1360
|
|
Масса, кг
|
490
|
|
Кол-во кассет в комплекте, шт. для стаканов, тарелок, столовых приборов
|
3,6,1
|
Конструктивные особенности машины МПК-1400 в сравнении с посудомоечной машиной - ММУ-1000, г. Гродно, РБ.
- Применение кассет, в которых происходит мытьё тарелок, стаканов, чашек, столовых приборов, подносов позволило:
- снизить массу машины с 750кг до 500кг, упростить ремонт и обслуживание
- обеспечить бережное мытьё фарфорово-фаянсовой посуды.
не обжигать руки операторов горячей посудойпри снятиикассет со стола выгрузки. очистка тарелок от мелких остатков пищи производится тёплой водой, а в Гродненской машине идёточистка холодной проточной водой; потребляемую мощность с 38,6 кВт до 35,0 кВт.
3. Применение современных комплектующих изделий и прибора для удаления и предотвращения накипи позволило повысить надёжность работы машины.
|
| Машина взбивальная МВ-10(Пчелка)*
Машина взбивальная(Пчелка) настольного типа предназначена для механизации процесса взбивания небольших порций масс (1,5-4 кг) кондитерских смесей: белковых, яично-сахарных, сливок, муссов, кремов, замеса жидкого теста в кондитерских цехах, предприятиях общественного питания.
Машина взбивальная выполнена по классической схеме с фиксированной цельнотянутой нержавеющей дежой, вместимостью 10 литров и имеет ряд положительных отличий:
- использование 2-х скоростного однофазного двигателя на 220В позволяет применять машину в помещениях не оборудованных 3-х фазной электрической сетью напряжением 380В.
-точное изготовление нержавеющих рабочих насадок (венчика, битера, спирали) позволяют производить высококачественное перемешивание кондитерских смесей.
Машина снабжена защитной решеткой с отверстием для добавления ингредиентов во время перемешивания.
Машина может быть укомплектована дополнительными дежами.
| Технические характеристики |
МРТ-1
|
| Количество скоростей рабочего органа |
2
|
| Частоты вращения рабочего органа вокруг оси дежи,об/мин. |
130/195 |
| Частоты вращения рабочего органа,об/мин. |
326/489 |
| Установленная мощность однофазного электродвигателя,кВт |
0,37/0,25 |
| Номинальное напряжение сети, В |
220 |
| Габаритные размеры, мм |
533х344х602 |
| Количество рабочих органов в комплекте поставки,шт/спираль,венчик,битер/ |
3 |
| Масса, не более,кг |
55 |
"Пчелка"-торговое название.
|
|
